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以专注,塑极致:2019中国国际酒业发展论坛召开

作者:佚名 来源:中国酿酒网 日期:2019-03-26
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    作为第十三届中国国际酒业博览会的重磅活动之一,3月24日下午,以“因为专注 所以极致”为主题的2019中国国际酒业发展论坛在泸州成功举办。
以专注,塑极致:2019中国国际酒业发展论坛昨天召开


    中国酒业协会理事长王延才,泸州市委副书记、市政府党组书记、市长杨林兴,中国酒业协会常务副理事长王琦,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉,中国食品发酵工业研究院副院长张五九,泸州老窖股份公司党委副书记、总经理林锋,青岛啤酒股份公司执行董事、总裁樊伟、美国华南商会会长哈利·赛亚丁Harley Seyedin、KHS科埃斯集团中国区总经理尤根等嘉宾出席,并与现场观众、核心商家、消费者共同分享中国酒业在专注与极致化的价值逻辑。论坛由中国酒业协会常务副秘书长何勇主持。

以专注,塑极致:2019中国国际酒业发展论坛昨天召开

中国酒业协会理事长王延才

    聚焦专注,实现极致化打造。中国酒业协会理事长王延才表示,第一,专注品质提升,酿造极致化产品。品质是产业发展的根基,也是企业最大的竞争力。只有取得了消费者的认可,才能为品牌注入源源不断的增长动能。只有专注品质,才能传承经典不断提升技艺,酿造极致化产品。

    第二,专注消费需求,塑造极致化品牌文化。聚焦消费者需求的转变、塑造新的品牌文化,讲述极致化的品牌故事,是酒业面临的新课题。

    第三,专注渠道营造,提供极致化服务。满足日益变化的消费需求、提高产业链效率、提高消费的便利性和体验感,是衡量极致化营销模式的重要标准,也是行业追求的目标。

以专注,塑极致:2019中国国际酒业发展论坛昨天召开

中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉

    因为专注,所以极致,“术到极致,几近乎道”。对此,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉聚焦中国白酒专注的“五大价值内涵”:

    一是中国白酒的专注是“道法自然”,因为中国白酒是活的历史、活的文化、活的博物馆;

    二是中国白酒的专注是“岁月陈酿”,因为不间断的酿造至今可追溯到600年前;

    三是中国白酒的专注是“人神共酿”,因为酿酒大师专注于酿酒微生物,并在不断传承、进化中,提升酿酒技艺,便实现大国工匠人才辈出。

    四是中国白酒的专注是君子之德,中国白酒的酿造核心体现了德、孝、敬、诚等美好的君子之德,以专注之称,匠心酿造之精。

    五是中国白酒的专注是极致的专注。满足消费者对美酒的需求就是中国白酒产业的新时代。中国名酒、中国高品质白酒是稀缺中的稀缺,因为稀缺所以更加需求。

以专注,塑极致:2019中国国际酒业发展论坛昨天召开

泸州市委副书记、市长杨林兴

    专注匠心,追求极致。对此,泸州市委副书记、市长杨林兴表示,泸州酿酒历史悠久, 酒文化源远流长,是浓香型白酒发源地、全国重要的白酒生产基地和“ 世界十大烈酒产区” 之一,孕育了以“ 浓香鼻祖” 泸州老窖和“ 酱香典范” 郎酒为代表的一大批名优白酒企业。

    高品质酿造中国美酒,离不开对工匠精神的创新坚守,专注于传承传统酿造技艺是泸酒千年文化的精髓。

    同时,坚持做好“守正创新”,高规格打中国白酒泸州产区,做优品牌,讲好品牌故事,产品做新,顺应酒业发展趋势,做长产业链,推动三产联动发展,并加快构建产业集群。

    再有,坚持产城融合,确保高水平建设现代化的中国酒城;以产业新城建设为主线,打造世界级名优白酒产业园区集群;秉承“开放合作”态度,高站位融入“一带一路”发展。

以专注,塑极致:2019中国国际酒业发展论坛昨天召开

美国华南商会会长哈利·赛亚丁Harley Seyedin

    此外,华南美国商会会长哈利·赛亚丁聚焦中国白酒国际化的机遇和考验,进行了专业而系统的分享。

    事实上,在推进极致化打造的进程中,酒水行业需要在科技创新、产品打造、品质提升、渠道服务等方面实现新的突破。对话环节,中国食品发酵工业研究院副院长张五九、泸州老窖股份有限公司总经理林锋、青岛啤酒股份有限公司总裁樊伟、1919酒类直供董事长杨陵江、KHS科埃斯中国区总经理尤根、今日头条营销全国负责人付玉东同台论道,现场分享专注与极致化的高价值、强关系。

 

 

编辑:久久

 

 



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