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吴勇:由华山论剑品牌诉求浅谈酒业核心价值观

作者:吴勇 来源:酿酒网 日期:2023-11-06
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初秋时节,繁华似锦。古都西安迎来一场“久违”的盛会——“2023华山论剑西凤酒品牌文化主题大会”在业界的高度关注下拉开帷幕。疫情,让这场中国酒业极负盛誉的活动在经历十二年的星河灿烂后,蛰伏三年。

这是一场家国天下情怀与酒文化的系列思考、倾诉、探索和融合的实践历程,在功利主义、实用主义主导的当下酒业,委实有些卓尔不群。

“三不朽”貌似盛极而衰,都在执著于“立功”的花前月下,鲜有“立德、立言”的“念天地之悠悠”……

进而也就是当下酒文化的基本面:利为前提下的熙熙攘攘,自然也就是小众文化、边缘文化、低俗文化……主导思想就是“利”字为核心的文化,在历史的长河中,妇孺皆知,市井皆需,但进不了主流意识形态,始终不过是微澜涟漪而已。

新时期酒文化的核心诉求断然不是这个心路憧憬。

《易经·系辞》有“形而上者谓之道,形而下者谓之器”深刻哲理。古往今来人们对道的追求,一直是积极向善向上的众生的终极目标。利,就是形而下的器之一。而形而上的道,是我们积极追求的摸不着、但心灵向往的一些道理、准则、规律等。如,被华山论剑西凤酒的创始人董小军定为自己创业根基的“勇、智、敏、仁”,这是典型的形而上的道——我们内心中积极渴求的目标,所以深入人心。

于是,我们看到了酒业现实版的基业长青的楷模。

当下处于酒业深度调整期,消费信心不足、意愿不足,其实也就是消费降级的另一种说法。一方面服务类商品势头迅猛,如旅游、影视、演唱会等等,而具体的实物类商品消费尤其是酒类商品在下滑,和市场过度饱和有关。

而另一方面,是与消费者的共鸣、共振有关。提振消费的当务之急是和消费者建立价值共创,这就需要我们在酒的功能价值——也即利——挖掘的基础上,如何上升为情感价值、社会价值、精神价值,所谓“心价比”就是如何在心灵情绪上让消费者满意,而不是简单的性价比。

华山论剑西凤酒无疑抓住了关键点,不仅为消费者提供了酒的功能价值,关键是“勇、智、敏、仁”的精神价值触及消费者灵魂,和“三不朽”一样,让芸芸众生心向神往,进而是心情舒畅,倍感亲切。同时,与酒的功能价值相得益彰,此谓身心愉悦。

千百年来,酒的核心价值观不就在于此吗?!

大道至简,华山论剑西凤酒的价值观值得我们学习借鉴。

(本文选自《中国酒业》杂志2023年第11期,作者系酒业公益品牌酉贤创始人、黄河文明与酒文化渊源探索发起人、酒业观察家和培训专家)

 

编辑:久久

 



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