隆重庆祝建厂70周年，酒鬼酒“第三次创业”馥郁征程再出发

6月15日，湘西吉首，酒鬼酒建厂70周年庆典暨2026馥郁大会现场，中粮集团党组成员、副总经理庆立军的一句话，为处于深度调整期的白酒行业投下一枚“定心丸”：“无论行业周期如何起伏，中粮对酒鬼酒的投入不减、支持不断、决心不变。”

在白酒行业存量竞争加剧、区域酒企普遍承压的背景下，这家拥有70年历史、背靠中粮集团的馥郁香型龙头，正式宣布全面启动以“提质升级”为核心的第三次创业。从中粮层面的战略资源倾斜，到地方政府产区政策的配套支持，再到企业内部经营逻辑的系统性重构，酒鬼酒正在试图走出一条区别于传统规模扩张的高质量发展道路。

中粮战略加码：从“输血”到“造血”的长期主义

作为中粮集团唯一的白酒上市平台，酒鬼酒在集团业务版图中的位置从未如此清晰：作为中粮集团唯一的白酒上市平台，酒鬼酒在集团战略棋盘上占据着不可动摇的地位。庆立军在会上明确，中粮集团始终做长期主义者，发挥全产业链优势，为酒鬼酒穿越周期提供“压舱石”。

与单纯的资源输入不同，此次中粮提出的赋能规划更具系统性：中粮集团未来赋能酒鬼酒的三大核心规划：一是场景共融，打造“美酒家族”合力，推动中粮旗下各品牌协同联动；二是产区赋能，支持“中国酒谷”建设，打造集酿酒、文化、旅游于一体的酒旅融合新地标，实现从“卖酒”到“卖生活方式”的跨越；三是央企协同，探索“央地合作”新模式。

庆立军表示，中粮集团将继续发挥央企平台优势，不仅为酒鬼酒输血，更要助其造血，在湘西这片土地上扎根更深、发展更壮。这意味着酒鬼酒接下来的战略动作将更侧重基础能力建设。对于资本市场而言，这种长期主义定位，实际上为酒鬼酒争取到了更从容的调整窗口。

政企高度同频：产区红利与龙头责任绑定

地方政府的支持力度，往往决定了区域酒企的增长天花板。湘西州政协主席向邦伟在会上直接将酒鬼酒定义为“湘西名片、湘酒龙头”，并明确州委州政府将把“中国酒谷”建设列为全州重点工程。

具体政策指向十分清晰：其一，推动馥郁香型白酒纳入国家级地方特色酒培育工程，从标准制定、知识产权保护、科研立项等方面给予专项支持，巩固品类差异化壁垒；其二，深化“酒+N”业态融合，打通酒与茶、酒与文旅、酒与乡村振兴的链路，比如将酒鬼酒生产线纳入湘西全域旅游路线，开发“酒旅+研学”“酒旅+非遗体验”等产品，带动上下游产业链就业；其三，搭建央地、协会、经销商、本土企业的常态化沟通平台，在土地供应、税收优惠、行政审批等方面开辟绿色通道。

这种绑定并非单向索取。数据显示，酒鬼酒70年来累计上缴税费超百亿元，直接带动湘西州3万余人就业，其产业链覆盖的高粱种植、包材生产、物流运输等环节，已成为当地乡村振兴的重要支柱。政企之间的深度协同，本质上是一场“产区品牌+龙头企业”的相互成就——产区势能的提升将直接降低酒鬼酒的品类教育成本，而酒鬼酒的规模扩张也将反哺地方经济，形成正向循环。

行业协会定调：穿越周期的底层逻辑

中国酒业协会理事长宋书玉、中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇、中国酒类流通协会会长秦书尧三大行业协会负责人集体出席，本身就释放了行业对酒鬼酒特殊地位的认可。三者的致辞并未停留在客套层面，而是直指当前白酒企业的核心痛点。

宋书玉指出，酒鬼酒70年的样本意义在于“不跟风、不盲从”——在行业普遍追逐酱香热、扩产能的阶段，酒鬼酒始终坚持馥郁香型的独特性，这种长期坚守恰恰是穿越周期的关键。他认为，未来品牌竞争的核心是“品质持续优化能力、文化深度沟通能力、消费场景创新能力”的三重比拼，而这恰好与酒鬼酒第三次创业的方向高度契合。

马勇则建议酒鬼酒首先筑牢湖南大本营市场，把根据地做深做透，再逐步向外围渗透。

秦书尧的观点更偏向市场端，他直言“酒鬼酒是靠消费者选择成长起来的品牌，不是靠渠道压货堆出来的”，因此第三次创业必须把“厂商共生”落到实处，构建“利益共享、风险共担”的生态体系，避免陷入“厂家压货—经销商甩货—价格倒挂—品牌受损”的恶性循环。

内部战略明确：从“规模扩张”到“价值创造”

作为此次战略落地的一线操盘手，酒鬼酒公司党委书记、总经理程军提出的“四个转变”与“五件大事”，清晰勾勒出企业内部的变革路径。

“第三次创业不是简单的规模扩张，而是发展逻辑的重构。”程军明确表示，未来酒鬼酒将推动四个根本性转变：从文化表达向文化经营转变，不再把文化当宣传素材，而是做成可变现的文化IP；从功能发挥向价值创造转变，砍掉低效的冗余业务，所有动作围绕价值增值展开；从传统管理向精益管理转变，引入数智化系统覆盖生产、供应链、销售全链条；从交易驱动向服务驱动转变，把经销商从“客户”变成“伙伴”。

与之配套的“五件大事”均有可量化的落地指标：文化端，黄永玉包装设计艺术馆将于2027年正式对外开放，“中国酒谷·酒旅营盘”乡村振兴片区已启动一期建设，预计带动周边10个村落实现产业升级；品牌端，将联合中央美术学院、中国美术学院举办全国高校设计大赛，落地“馥郁调酒艺术节”，并开通长沙、北京、上海等地的酒鬼酒主题航班，触达年轻消费群体；品质端，研发投入占比将提升至年营收的5%以上，新建的智能化酿造车间将于年底投产，全链条质量追溯系统覆盖率达到100%；市场端，将重构经销商分级管理体系，对核心合作伙伴开放数据系统，共同制定区域运营策略，彻底告别压货模式；责任端，承诺新增就业岗位中本地招聘比例不低于60%，每年投入专项基金用于本土酿酒人才培育。

值得注意的是，本次大会还释放了两个重要的市场化信号：一是全新升级的“小酒鬼”IP正式发布，该形象由国际战略咨询团队操刀，兼顾品牌辨识度与年轻化表达，后续将延伸至文创产品、数字藏品、跨界联名等领域，与传统的经典标识一起，构成酒鬼酒成熟+年轻的全方位形象，此次庆典中随新标识发布的多款年轻化产品充分证明了“小酒鬼”系列的市场魅力；二是70周年纪念酒“时光酿”同步上市，该产品采用酒厂历年留存的老酒精心勾调，限量发售，主打高端收藏与礼品市场，试水超高端价格带。这两个动作，本质上是酒鬼酒在品类基本盘之外，寻找第二增长曲线的尝试。

行业启示：区域酒企的高质量转型样本

从1956年建厂至今，酒鬼酒的三次创业恰好对应了中国白酒行业的三个发展阶段：第一次创业解决“有没有”的问题，依托湘西产区资源完成原始积累；第二次创业解决“强不强”的问题，凭借独创的馥郁香型和差异化品牌定位站稳区域龙头位置；当下的第三次创业，则要回答“久不久”的问题——在行业存量竞争时代，如何实现可持续的高质量增长。

中粮酒业党委书记、董事长兼酒鬼酒公司董事长高峰指出，酒鬼酒70年的发展历程，是一颗小小的酿酒初心种子历经时光滋养、风雨淬炼，一步步扎根生长、逐光前行的过程。

对于资本市场而言，酒鬼酒此次释放的信号足够明确：放弃短期规模焦虑，回归价值增长本质。这种选择短期内可能不会带来业绩的爆发式增长，但长期来看，却能筑牢企业发展的护城河。正如程军所说：“我们要酿的不是一时的流量酒，是能传下去的馥郁佳酿。”对于酒鬼酒而言，这场关乎未来的创业，才刚刚开始。而对于整个区域白酒来说，酒鬼酒的转型路径，或许能为同类企业提供一份难得的参考样本。

编辑：久久